Özel yumuşaklık ve lezzet…
Piliç, dana ve hindi etinin parça et halinde özel baharatlar ile masajlanarak karıştırılması ile üretilen bir et ürünüdür. Ürün bu özel masajlanma nedeniyle daha yumuşak ve elastik bir yapıya kavuşurken üstün bir lezzete de sahip olmaktadır.
El değmeden, özel makinelerle geçirgen olmayan kılıflara doldurulup kendine has şeklini alması için kalıplara konarak pişirilir.