Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler

"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.

Saniye Kolaylı Tarifi

FIRINDA SALÇALI PİRZOLA TAVUK
1 kg pirzolalık tavuk
4 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 kaşık domates salcası
yarım kaşık biber salçası
5-6 adet sivri biber
4 adet domates
1'er çay kaşığı (karabiber , pulbiber, kekik, kimyon)
tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı su
YAPILIŞI:
Tavukları , yağı, baharatları, salcaları ve tuzu iyice karıştırırp en az 2 saat dinlendirin. Patetesi dilim dilim doğrayın. Sarımsakları ince olarak doğrayın.Soğanı halka şeklinde doğrayın. Domates ve biber hariç tüm malzemeleri karıştırıp tepsiye dökün.Üzerine yuvarlak doğranmış domates ve bütün şeklindeki biberleri dizin.Kaynamış suyu malzemeye değdirmeden tepsiye ekleyin. 200 derecelik fırında tepsinin üzerine folyo koyarak 20 dakika pişirin sonra folyoyu çıkarıp üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun