Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler

"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.

Gülter Uyar Tarifi

TAVUKLU SEBZE TÜRLÜSÜ MALZ:500gm piliç but ızgara tava. 1 patates 1 patlıcan.4 domates.1 kuru soğan.1 kabak.1 avuç taze fasulye.1 havuç.1 çay bardağı bezelye.2 yeşil biber.1 kırmızı biber. sıvı yağ. tuz karabiber.kırmızı toz biber.1 kaşık biber veya domates salçası.YAPILIŞI: Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp .soğanıda küçük doğrayarak az yağda çevirin.etler tam pişmeden üstlerine sertlik derecesine göre sebzeleri yerleştirin (sebzeleri arzunuza göre doğrayın.)en üste domatesleri halka halka kesip yerleştirin.az tuz ve su ilavesi baharatlar ilavesiyle ocakta pişirin.