Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler

"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.

Zeynep Yıldırım Tarifi

LEZİTALI HOKKORİ ÇORBASI

MALZEMELER

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
2 BARDAK BEYAZ FINDIK TOZ
500 GR LEZİTA TAVUK GÖĞSÜ
1 KAŞIK UN
1 ÇAY BARDAĞI ANTEP FISTIK
6. BARDAK TAVUK SUYU
TUZ, FESLEĞEN
1 YUMURTA BEYAZ SARISI
2 KAŞIK TERE YAĞI

HAMUR İÇİN;

2 BARDAK
1 YUMURTA
TUZ VE SU

YAPILIŞI

LEZİTA GÖĞÜS ETLERİMİZİ HAŞLIYORUZ. SUYUNA AYIRDIĞIMIZ ETİMİZİ KÜP DOĞRAYALIM. BEYA ZFINDIK TOZUMUZU TENCEREYE ALALIM ÜSTÜNE UNU SIVI YAĞI EKLEYELİM KAVURULAN TAVUK SUYUNA YUMURTA SARISINI, EKLEYELİM KAYNAMAYA BIRAKALIM. HAMURU SERT YOĞUR KÜÇÜK KARELERE KES. BARMAĞIMIZLA GERİ ÇEK YUVARLA ŞEKİL VER KAYNAMAYA ABŞLAYAN ÇORBAYA EKLE. FISTIĞI EKLE. TEREYAĞLI FESLEĞENLİ YAĞI EKLE SICAK SERVİS YAP.