Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler
"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.
Hatice Mersin Tarifi
Kanat dolması
8 adet tavuk kanadı
250 gr tavuk kıyması
3 diş sarımsak 1 tutam mercan köşkü
1 çay kaşığı karabiber,
1 çorba kaşığı sıvıyağ, yarım çorba kaşığı salça tuz,krema
yapılışı
tavuk kıymasını dövülmüş sarımsağı karıştırın.
Krema mercan köşkü tuz ve karabiberi koyun
iyice yoğurun hazırladığınız harcı kanatların içine doldurun. rulo biçiminde sarın. sıvıyağ ve salçayı çırpın tavuk kanatlarının üzerine sürün
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. İnce kıyılmış marulla süsleyip servis yaoın
