Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler

"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.

Tülay Keşkekler Tarifi

TAVUK ETLİ PERDE PİLAVI

Malzeme

Bütün tavuk
6 parça Milföy hamur
Kabuksuz badem
Çamfıstık
Kuşüzümü
Yenibahar
Tuz
Karabiber
Tereyağ
Sıvıyağ
2 Bardak prinç

Tavuk yıkanıp haşlanır
Prinçler yıkanır tereyağ ve sıvıyağda fıstık ve bademler kavrulur ,prinçler ilave edilir 3 bardak tavuksuyu konur kuşüzümü ve tavuklar ilave edilir ,Pilav pişirilir, Pilavın üzerine yeni bahar ve karabiber konur. Oval dipli tencereye margarin sıvanır ve bademler yapıştırılır, milföy hamuru kaplanır
içine Hazırlanan pilav konur orta derdeceli fırında yarım saat dışı kızarana kadar tutulur.Kalıptan çıkarılır servise sunulur,

Afiyet olsun