Marifetli ellerinizden lezzetli tarifler

"Hayatın Lezzeti" yemek kitabı yarışmasında halk oylaması sona erdi. Tüm katılımcılara teşekkür ederiz.

Serpil Karataş Tarifi

kullanılan malzemeler:1yumurta,1su bardağı süt(ılık olacak)1su bardağı su(ılık olacak),1çay bardağı sıvı yağ,1çay kaşığı tuz,1çay kaşığı şeker,1paket toz maya,alabildiği kadar un,(hamur sert olmayacak.yağlanmış kelepçeli kalıba yerleştir.önceden ısınmış 180derecelikfırında pişir,soğuduktan sonra 4'e böl.kreması:süzme yoğurt(yarım kilo) 1bardak mayonez,2bardak kaşar rendesi,hepsi karışır,krema haline getirilir.aralarına koymak için 1adet tavuk göğüsü.tavuk iyice haşlanır,daha sonra küçük parçalar halinde didiklenir,üzerine kimyon ve karabiber serpilerek sotelenir.soğuduktan sonra yemeği yapımına geçilir.pişirilen ve kesilen hamurun her katına krema şekline getirilen yoğurtlu karışım sürülür.üzerine tavuk konur.bu işlem 3 defa yapılır.hamurun son katının tamamı yoğurtlu krema ile kapatılır,yaş pasta görüntüsü verilir.en üst kısmına kalan tavuklar konur.kırmızı biber ve yeşil soğan ile süslenir. AFİYET OLSUN.