Lezita, gıda güvenliği konusunda dünyanın en önemli belgelerinden biri olan BRC’yi almaya hak kazandı.

Lezita olarak kaliteye, gıda güvenliğine verdiğimiz değer uluslar arası kuruluşlar tarafından da tescil edildi ve Lezita, İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından kurulan BRC tarafından verilen Global Gıda Güvenliği Belgesini alarak büyük bir başarıya imza attı. BRC’nin dünya çapındaki önemi, bu belgeyi alan kurumlarda gıda üretiminin, gıda güvenliği ile ilgili en üst düzeyde önlemlerin alınarak yapılıyor olmasını belgelemesinden kaynaklanmaktadır. BRC belgesi aynı zamanda pek çok uluslar arası kuruluşun bu belgeye sahip olan üretici firmayı ayrıca sorgulamadan, yerinde denetleme yapmadan tedarikçi olarak kabul etmelerini sağlamaktadır.

İngiliz Et Üreticileri Birliği, Yiyecek ve İçecek Birliği ve Tesco gibi başta Avrupa olmak üzere dünya gıda üretimine yön veren kuruluşların oluşturduğu BRC ( British Retail Contortium) ideal koşullarda gıda üretiminin nasıl yapılması gerektiğine ilişkin bir dizi kurallar zinciri oluşturmuş bulunmaktadırlar. Global Standart For Food Safety isimli bu kurallar zinciri, HACCP, izlenebilirlik, kurum içi eğitimler gibi çok sıkı önlemleri içermekte olup, diğer gıda güvenlik sistemlerinden farkı tamamen müşteri odaklı olmasıdır.

Ülkemiz adına da büyük bir gurur kaynağı olan bu başarı Lezita yöneticilerinin, çalışanlarının ve bayilerinin ortak eseridir ve bizleri daha da büyük yeni başarıları elde etme yönünde kamçılamaktadır.

27/03/2009Tüm Haberler